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地方特产

镇平烧鸡，又名镇平侯氏烧鸡，其外观色泽鲜亮诱人，肉质酥烂到断筋离骨的程度，皮香浓郁且肉烂味醇，即便带有脂肪也丝毫不觉油腻。这道美食的创制者是侯稀山，他原本的家乡在山东临沂，1928年时曾向德州的烧鸡名师拜师学艺。1942年日本发动侵华战争，侯稀山带着妻子和孩子迁居到镇平，在这里继续制作并售卖烧鸡。从那以后，侯氏烧鸡的名声逐渐响亮起来，并且一直保持着旺盛的人气，长久没有衰落。

镇平黄酒：这款黄酒采用小米、糯米和林米作为原料，以小麦制成酒曲，遵循特定的传统工艺流程精心酿制。酒液呈现出褐而透亮的色泽，口感醇厚甘润，香气浓郁绵长，甜苦平衡得当，余味悠远绵长。饮用方面，夏季能起到防暑降温的作用，冬季则可帮助御寒强身，同时还有生津开胃、促进食欲的效果。在药用价值上，它对于跌打损伤的治疗、活血化瘀以及产妇催乳等方面都具有一定的疗效。

镇平地毯：“中国地毯之乡”

镇平地毯的生产始于上世纪70年代，历经二十余载的创业征程，如今已发展成龙头对接国际市场、龙尾扎根千家万户的大型集团，走出了一条科工农贸一体化的发展路径，成为县域经济中又一支特色支柱产业。

镇平地毯以蚕丝与羊毛作为原料，需经过图案设计、染色、编织、水洗以及平毛等工序制成。

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详细信息

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• 当前版本：V2.5.5
• 上线时间：2026-02-22 12:33:27