想拥有精湛的厨艺吗?想在家就能享用各式美味大餐吗?《爱妻知味》为你提供海量大餐食谱任你挑选。每道食谱都有详细的步骤说明,一步步教你做出媲美专业厨师水准的佳肴。更有众多原创食谱,助你轻松变身厨艺达人。
软件详情
一款颜值与实力并存的厨房神器。颜值高,尽显格调;实力强,堪称厨房小白的救星、随身相伴的烹饪大师。这里汇聚原创精品菜谱、智能烹饪模式、科学食材搭配以及实用新手教程……即便毫无烹饪经验,也能轻松烹制美味佳肴,定能让你的亲朋好友惊叹不已!
基本介绍
要烹饪出美味的菜肴,离不开一定的烹饪技巧,我们很难做到无师自通,因此掌握烹饪技巧是很有必要的。
中华饮食文化绚烂多姿,中国的烹饪技艺在全球范围内同样精妙绝伦、无可比拟。
中国烹饪技艺注重色、香、味、形、意、养的结合,数千年间涌现出众多在烹饪领域各有建树的名家。相传,春秋战国时期吴国的专诸擅长烩鱼,周朝的伊尹则精于调制汤羹。实际上,中国菜的烹饪不仅以保留食材营养为核心目标,还通过精巧的造型设计、和谐的色彩搭配与醇厚的味道调和,让人们在享用美食的过程中,获得视觉、嗅觉与味觉的全方位愉悦体验。
烹调的方式多种多样,像煎、炒、煲、烩、蒸、卤、焖、炖等都在其列。尽管这些方法都是借助加热让食物从生到熟,但其中蕴含的变化原理却十分深奥。
在食物的加工烹煮过程中,因为使用的火候存在差异(可分为大火、中火与小火),食物成熟的速度各不相同,蛋白质凝固时的变化、营养成分的溶解与重组等情况,都会对人体能否充分利用和吸收营养素产生不同的影响。因此,只有采用合理的烹饪方式,才能让饮食更加科学。
优势特征
【智能烹饪】搭配爱妻智能锅具,运用先进蓝牙技术,融合精品原创菜谱,加上酷炫的油温监测与语音提示功能,为厨房新手带来全程智能烹饪指引,好厨具与好厨艺兼具,让你在厨房尽情施展身手。
【智能选菜】无论您选择哪些食材来搭配,我们都会智能帮您筛选出适用的菜谱。您冰箱里有什么食材,我们就为您推荐可以做的菜品。(软件提示的食材所需重量均为净重,部分食材在购买时是毛重,还请您留意区分)
【新手入门】柴米油盐姜醋茶,蒸煮煎炖焖炒炸,锅碗瓢盆刀叉勺,关于烹饪那些你还不了解的事儿,都能轻松掌握。
【健康饮食】春宜清、夏宜调、秋宜补、冬宜防,膳食需引强济弱以平衡,荤素搭配求营养全面,不仅关注饮食的“好不好”,更重视饮食的“健不健康”。
更新内容详情
v0.1.44版本内容:
你做饭我买单,现金活动抽不停。
v0.1.39版本内容:
中医认为五脏与季节相对应,春对应肝、夏对应心、长夏对应脾、秋对应肺、冬对应肾,故而春季养生的重点在于养护肝脏。春季养肝旨在调节肝脏的阴阳平衡,依据中医理论,甘味食物具有滋养脾胃的功效,大枣和山药便是很好的食材。由于酒精会损伤肝肠,所以春季尤其不宜饮酒。菊花茶、金银花茶乃至白开水,才是春季适宜饮用的佳品。
1、修复各类BUG;
为各位美食爱好者提供更简单、方便、快捷的操作模式。
v0.1.33版本内容:
优化了很多不仔细发现不了的细节。
详细信息
- 文件大小:24.6MB
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- 上线时间:2026-02-09 06:59:13

5.0分



















































